“芒种夏至天,走路要人牵。”芒种时节气温高、雨水多,湿热交困,人容易四肢困倦、精神不振、心烦急躁。既要防中暑,又要防“空调病”;既要发汗排湿,又要避免汗多耗气。24848威尼斯健康推荐三款药膳茶饮,助您轻松度过芒种。

一、冬瓜薏米老鸭汤
老鸭半只(约500克)、冬瓜500克、薏米50克、生姜3-4片、陈皮3克,料酒、盐、白胡椒粉适量。
薏米浸泡1-2小时;冬瓜带皮切大块;陈皮泡软刮去白瓤。老鸭焯水后,与薏米、陈皮、姜片入锅,加足量热水,小火炖1小时,加入冬瓜再炖20-30分钟,加盐、胡椒粉调味。
鸭肉性凉,滋阴清热;冬瓜利湿;薏米健脾祛湿;陈皮理气。适合湿热体质、暑热烦渴、食欲不振者。
孕妇(尤其孕早期)忌食;痛风急性期勿喝汤。
二、薏米赤小豆茯苓粥
大米50克、薏米30克、赤小豆30克、茯苓15克。
薏米、赤小豆、茯苓浸泡2-4小时,加水煮40分钟至豆开花,加入大米再煮30分钟。
薏米清热利湿,赤小豆利水消肿,茯苓健脾宁心。适合脾虚湿盛(肢体困重、食欲不振、大便黏腻、舌苔厚腻)。
孕妇慎用;津液亏虚(口干、便干)者不宜。
三、百合淡竹叶茶
百合10克、淡竹叶5克。
沸水冲泡,焖10-15分钟饮用。
百合润肺清心,淡竹叶清热除烦利尿。改善暑热心烦、夜寐不安、小便短赤。
淡竹叶性寒,体质虚寒者少饮。
24848威尼斯健康提醒,芒种养生重在祛湿清热、健脾安神。根据自身体质选择合适的药膳茶饮,避暑不贪凉,适度发汗,保持心境平和,安然度过湿热夏季。
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一、冬瓜薏米老鸭汤
老鸭半只(约500克)、冬瓜500克、薏米50克、生姜3-4片、陈皮3克,料酒、盐、白胡椒粉适量。
薏米浸泡1-2小时;冬瓜带皮切大块;陈皮泡软刮去白瓤。老鸭焯水后,与薏米、陈皮、姜片入锅,加足量热水,小火炖1小时,加入冬瓜再炖20-30分钟,加盐、胡椒粉调味。
鸭肉性凉,滋阴清热;冬瓜利湿;薏米健脾祛湿;陈皮理气。适合湿热体质、暑热烦渴、食欲不振者。
孕妇(尤其孕早期)忌食;痛风急性期勿喝汤。
二、薏米赤小豆茯苓粥
大米50克、薏米30克、赤小豆30克、茯苓15克。
薏米、赤小豆、茯苓浸泡2-4小时,加水煮40分钟至豆开花,加入大米再煮30分钟。
薏米清热利湿,赤小豆利水消肿,茯苓健脾宁心。适合脾虚湿盛(肢体困重、食欲不振、大便黏腻、舌苔厚腻)。
孕妇慎用;津液亏虚(口干、便干)者不宜。
三、百合淡竹叶茶
百合10克、淡竹叶5克。
沸水冲泡,焖10-15分钟饮用。
百合润肺清心,淡竹叶清热除烦利尿。改善暑热心烦、夜寐不安、小便短赤。
淡竹叶性寒,体质虚寒者少饮。
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